Practical Life
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Naked Cakes

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30 recettes gourmandes préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

€7.99
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Country of Manufacture
Reference number 9537-2363
Author or artist's name Soizic Chomel de Varagnes
Page number 80
Size 17.7 x 23.2
Editor Hachette Cuisine
Bar code 9782011713902
Product description

Fini le glaçage lourd ou la pâte à sucre trop épaisse : aujourd'hui, la tendance est aux gâteaux simplifiés aussi bons à l'intérieur que beaux à l'extérieur, mais sans surcharge.
Les couches des gâteaux sont visibles et donnent à montrer fruits frais, génoises parfumées, mousses aériennes... 
Découvrez des recettes de gâteaux à étages individuels et pièces montées qui feront beaucoup d'effet : Grand gâteau aux figues et noisettes caramélisées, Petit gâteau pistache et crème à l'eau de rose, Gâteau mi-brownie mi-pecan pie, mousse au sirop d'érable, Gâteau aux agrumes et graines de lin, mousse de pamplemousse...

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