Pâtisserie et Cake Design - La Collection complète

Cette pochette contient les magazines suivants :

Pâtisserie & Cake Design n°1
Les recettes à suivre :
Sablés œufs de Pâques à l’abricot, par Sonia de Choco Discoblog
Pop tarts d’amour pour les mamans, par Stéphanie de Cuisine-moi un Mouton
Cookie shot pour la Fête des pères, par Delphine de Dels Cooking Twists
Nude Cake et ses fleurs en pâte à sucre par Fadela de Sweetly Cake
Wedding Cake en blanc et or par Marie de Tata Paulette
Cake design. On se jette à l’eau avec Emmanuelle du Labo Cake Design
Paris-Brest fraise-basilic au décor fleuri par Chelsea du Meilleur Pâtissier
Comment bien réussir sa chantilly.
Cake pops citron meringué par Julia de Les Cookines.
Classique américain : Pie fraise-rhubarbe par Carine de ChiChiChoc
Sweet-table printanière par Sabah de Sweet Candy
Nuage de tarte aux framboises par Mélanie de Qui a volé les tartes ?
Pâtisserie de saison. Tiramisu mangue de Sophie de Dans la Cuisine de Sophie
Macarons. Framboise de goût et d’allure par Sabine de Confit Banane

Pâtisserie & Cake Design n°2
LAYER CAKE en tons pastel et meringue française par Armelle de Les Gourmands disent d’Armelle
CRÉATION CAKE DESIGN château de sable aux Petit Beurre avec Dolce Dita et Planete-gateau
WEDDING CAKE flamant rose par Johanna de JSG Cake Design
RÉSEAUX SUCRÉS. Découvrez les univers de quatre Instagrameuses : Aurélie Carvalho, Clemence Catz, Madam Juju et Lucie Brisotto.
MINI-PAVLOVA AUX FRAMBOISES et coeur en chocolat par Chelsea du « Meilleur Pâtissier »
IL ME RESTE… … de la crème pâtissière
COMMENT BIEN RÉUSSIR… …sa pâte à choux 100 % cake design
PORTFOLIO On part en vacances et en voyages avec les plus belles créations dénichées dans le monde entier.
TENDANCE. Le bundt cake vintage par Sarah de Les Trois Madeleines
RECETTE AMÉRICAINE. Cheesecake aux fruits de la passion par Albane d’Eat Me Baby.
CLASSIQUE AMÉRICAIN. Donuts fruités sans friture par Agathe Duchesne
SWEET TABLE ananas party par Cristina de Bird’s Party
BIEN CHOISIR… … son robot pâtissier
PÂTISSERIE FRANÇAISE REVISITÉE. Le baba aux fraises des bois par Je$ rey Cagnes
PÂTISSERIE FRANÇAISE Tarte aux fraises en pièce montée par Mélanie de Qui a volé les tartes ?
C’EST SI FACILE ! Bâtonnets glacés coco-framboise par Barbara de Barbara Gateau
MACARONS. Cactus saveur mojito par Sabine de Confit Banane
ON A TESTÉ POUR VOUS…Le Salon Sugar Paris
HEALTHY FOOD Smoothiebowl cerise-pitaya par Elina d’Elinaks

Pâtisserie & Cake Design n°3
VOS RECETTES FACILES :
Pomme d’amour empoisonnée et Cupcakes citrouille-chocolat
Entremet cervelle zombie
Cupcakes Dracula et Pumpkin pie d’Halloween
Cookies doigts de monstre
Sapin de Noël en brioche
Petits moelleux marrons, mascarpone et Amaretto
Cupcakes chocolat, crème pistache
Sablés bonshommes des neige – Tablette Rudolph
TRADITION ET CRÉATION :
Charlotte comme une boule à neige
Macarons Rudolph
Petits choux spéculoos et potiron
Bûche au praliné et chocolat
Forêt noire
Kransekake scandinave et rochers-sapin à la noix de coco
Boule de Noël poire-caramel
Maison en pain d’épices
Bonnets de Père Noël praliné-framboise
CAKE ET DESIGN :
Layer cake de pain d’épice
Cheesecake popcorns-caramel au beurre salé
Drip cake chocolat et noisettes
Wedding cake de Noël
Gâteau banquise et petits pingouins
BEAU ET SAIN :
Smoothie fruits rouges-épinard
Milkshake amande-banane-maca sans gluten
Tartelettes aux pommes véganes/sans gluten
Tartelettes pamplemousse-pistache véganes/sans gluten
Layer cake chocolat-noix de coco végane/raw/sans gluten
Energy-balls chocolatées et Sapins de Noël chocolat-menthe végane/raw/sans gluten
Smoothie-bowl voie lactée végane/raw/sans gluten
Bûche polaire à la noix de coco sans gluten (en couverture)
Charlotte Mont-Blanc sans gluten
Galette prunes et amandes sans gluten
Bûchettes chocolat, framboise et noix véganes
Macaron Cornet bonhomme de neige sans gluten

Pâtisserie & Cake Design n°4
LES RECETTES FACILES ET FUN
Oursons guimauve
Cœurs coulants au chocolat et Cœurs de Saint-Valentin
Gâteau surprise lapin
Chocolats de pâques en folie
Truffes chocolat-marron et Meringues cœur choco
Jardinières mousse au chocolat
Tarte de Pâques
Barre de céréales choco-noisettes-amandes et moelleux au chocolat mi-cuit
Portfolio Chiffon cake
Zéro gaspillage : finir ses blancs d’œufs
LES RECETTES CAKE ET DESIGN
Drip cake de Saint-Valentin
Layer cake au lait Ribot (en couverture)
Nid de pâques aux trois chocolats
Wedding cake : Happy Easter
Cake et Modelage : ourson amoureux
Biscuits décorés : Cœurs à croquer
Interview Chérine B Chichie, passion et patience
Portfolio
Bien choisir… sa pâte à sucre
LES RECETTES TRADITION ET CRÉATION
Entremet : Kiss kiss boom boom
Macarons lapin
Baiser sucré
Mini-cakes de Pâques et Tarte à message
Rosace de pommes
Gâteau de crêpes
Gâteau roulé vertical chocolat-clémentine
Queues de lapin noix de coco
Couronne ganache montée citron vert, sablé breton gingembre, confit poire-tonka
Portrait de chef : Nicolas Bacheyre
Escapades gourmandes : Chamonix
Bien réussir… ses découpes de fruits
LES RECETTES « BEAU ET SAIN »
Interview : Marie Laforêt
Mini-bundt cakes à l’orange
Bonbons véganes : en forme d’œufs sur le plat
Layer cake chocolat et crème noix de coco - végane/sans gluten
Layer cake chocolat-et crème de châtaigne - sans gluten
Donuts chocolat, vanille et fève tonka - sans lactose - IG Bas
Crêpes légères fourrées à la crème de fruits - sans gluten
After eight ultra-sombre - raw/végane
Cake marbré - végane
Pancakes rainbow & chocolat vert matcha - végane/sans gluten
PIZZA rose au granola maison - végane/sans gluten
Mont-blanc clémentine - végane